Новости и обзоры

Обильные трапезы вредны для талии - подобная истина давно не нуждается в научном подтверждении. Однако исследователи из Оксфордского университета (Oxford University) утверждают, что изменение своего веса после праздника живота можно наблюдать буквально в течение нескольких часов, пишет telegraph.co.uk.

Как сообщают ученые, жир, содержащийся в потребляемой пище, достигает самых проблемных частей нашего тела уже спустя несколько часов, превращаясь в жировую ткань. Хлебосольные обеды, содержащие 30 грамм жира, добавляют талии две-три чайные ложечки неприятной жировой субстанции гораздо быстрее, чем мы полагали ранее. А при переедании жир будет также откладываться и на бедрах и ягодицах.

Исследование, проведенное Фредриком Карпом (Fredrik Karpe) и Кейт Фрейн (Keith Frayne), выявило, что жир из любой пищи, съеденной впервые за день, проникает в кровь в течение часа. А в течение трех-четырех часов большая часть этих жиров превращается в жировую ткань - и откладывается на талии.

Работа ученых, как они сами надеются, позволит понять механизм возникновения лишнего веса. Ранее считалось, что этот процесс более ступенчатый и сложный. Карп утверждает, что процесс всасывания жира очень стремителен. «Клетки жировой ткани на талии захватывают капли жира, транспортированные кровью, и инкорпорируют их. Если вы едите слишком много, вы не сможете мобилизовать клетки, запасающие жир. Будет просто непрестанная аккумуляция - и вес начнет расти».

Источник: Fat reaches waist just three hours after a big meal