Новости и обзоры

Специалисты предупреждают: если есть в день больше 15 граммов соли и при этом мало двигаться, то лишний вес можно набрать быстрее, чем при активном поедании сладкого. Избыток натрия возбуждает центр голода в мозгу и заставляет потреблять лишние для организма калории. К тому же неорганический натрий вызывает постоянную жажду, что неизменно ведет к отекам - а это сразу плюс лишние несколько килограммов веса и одышка.

А излишки хлора, содержащегося в поваренной соли, нарушает выработку некоторых гормонов, регулирующих наш вес, поясняют специалисты.

Но при этом полный отказ от поваренной соли тоже вреден для организма, может привести к нарушению кислотно-щелочного баланса, что в итоге тоже ударит по сердечно-сосудистой системе. Главное, как советуют специалисты. - избегать употребления так называемой скрытой соли - в готовых продуктах промышленного производства и полуфабрикатах: ее количество мы не можем проконтролировать, а это опасная для организма неизвестность.