|
Клубника и редис нередко становятся источником заражения глистами, если пренебрегать правилами обработки. Украинские паразитологи СЭС предупреждают: клубника и редис могут стать источником заражения аскаридами (глистами). Причиной этого является возможная обработка земли, в которой выросли эти овощи и ягоды, фекальными удобрениями. В целях предупреждения заражения необходимо тщательно мыть и обдавать кипятком ягоды, фрукты, овощи, поскольку яйца глистов погибают при высокой температуре. Аскариды могут жить в человеческом организме 1 год, вырастая от 15 до 45 см. Особенно опасны аскариды при беременности. Их личинки проникают через плаценту к телу плода и могут поселиться в мозгу. |
|
Мы продолжаем цикл статей, посвященных рекомендациям людям, проводящим большую часть суток на работе. Несбалансированное питание в течение рабочего дня сказывается не только на состоянии здоровья сотрудников офисов, но и на их работоспособности. Эта проблема актуальна во всем мире, по статистическим данным, она ведет к потере приблизительно 20% от общей производительности труда. В первую очередь это связано с избыточным весом и ожирением, а также недоеданием. По мнению исследователей, изучающих данную проблему, улучшение питания в рабочее время позволяет значительно повысить трудоспособность, а также предотвратить возникновение хронических заболеваний и ожирения. В странах Юго-Восточной Азии с дефицитом йода связаны значительные убытки, достигающие 5 миллиардов долларов США, рассказывает Николай Дубина, врач клиник «Альфа - Центр Здоровья». В целом сбалансированный рацион должен быть разнообразным и умеренным, в него должны входить натуральные пищевые продукты: мя ... Читать дальше » |
 Диетологи предупреждают, что привычка запивать пищу может обернуться серьезными проблемами с желудком. Диетологи объясняют, что причиной неполадок в работе желудка нередко является привычка запивать трапезу жидкостью, будь то чай, кофе или кисель. Получив пищу во время завтрака, обеда или ужина, желудок выделяет пищеварительный сок в количестве, необходимом для переваривания этой пищи. Однако выпитая моментально после еды жидкость разводит концентрацию желудочного сока, тем самым тормозя процесс переваривания. Ситуация усугубляется, если человек привык запивать сладким напитком, а еще и вприкуску с кондитерским изделием: в желудке провоцируется процесс брожения, при котором выделяются газы и отравляют организм. |
 Ученые из Научного центра здоровья Баршопского института провели исследование и выяснили, что те, кто слишком ограничивают себя в употреблении жиров, живут меньше, чем те, кто жирной едой не пренебрегают. Как водится, диетологи провели традиционное исследование на мышах. Одну группу грызунов ученые посадили на "диету моделей", а вторую группу в еде не ограничивали. В итоге те мыши, в чьем рационе присутствовали жиры, прожили гораздо дольше тех, кто сидел на диете. «Чем меньше становилось в рационе животных пищи, богатой жирами, тем быстрее они теряли хорошую физическую форму, и процессы старения у них шли также быстрее. Это идет вразрез с принятой точкой зрения, согласно которой для долголетия стоит сидеть на жесткой диете», - прокомментировал результаты исследования профессор Джеймс Нельсон. ... Читать дальше » |
 Благодаря перекусу небольшой порцией фисташек чувство насыщения во время обеда наступает быстрее. Физиотерапевты из Восточного Иллинойского университета пришли к выводу, что чувство голода можно регулировать с помощью фисташек. Калорийность фисташек - 211 калорий на 100 г. Участникам эксперимента перед обедом давали перекусить фисташками. Оказалось, что те, кто перекусил фисташками, быстрее насытились во время основного приема пищи, но получили на 41% калорий меньше, чем та группа, которым фисташек не давали. Регулярный прием фисташек перед обедом показал снижение потребления калорий на 23%. |
